| leyu | Дата: Понедельник, 24.03.2014, 14:19 | Сообщение # 1 |
 Директор "Бан" и
Группа: Администраторы
Сообщений: 891
Статус: Offline
| 
Ингредиенты:
- куриные грудки
- соль крупная
- специи
- портвейн
Приготовление:
1. Соль смешать со специями. Добавить 1/4 стакана портвейна. Перемешать.
2. На дно емкости, где будет солиться филе – выложить слой смеси. На него – курицу.
3. Равномерно покрыть солью. Поставить в холодильник на 17 часов. 4. После
чего тщательно промыть, обсушить бумажными полотенцами, натереть
паприкой и смесью перцев, завернуть в марлю и отправить в холодильник
еще на 3 суток.
После данных манипуляций грудки готовы.
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю - буду приходить и долюбливать!
|
| |
| |
